Gulai Iga Kambing

Resep Masakan GULAI IGA KAMBING – Hmm… Gulai iga kambing dengan dagingnya yang lembut seperti ini pasti disukai banyak orang. Sajikan dengan acar ketimun untuk menambah kesegarannya. GULAI IGA KAMBING adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan GULAI IGA KAMBING

Resep Masakan GULAI IGA KAMBINGYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Gulai Iga Kambing, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Gulai Iga Kambing di sini, karena mereka tahu situs Gulai Iga Kambing kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan GULAI IGA KAMBING atau masakan Bakwan Sayur Aroma Ketumbar kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN GULAI IGA KAMBING lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gulai Iga Kambing

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gulai Iga Kambing untuk 7 porsi:

1 kg iga kambing, dipotong-potong
1 sendok makan air jeruk limau
2 sendok makan bumbu gulai siap pakai
8 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah asam kandis
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
2.000 ml santan dari 1 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah keriting
3 cm jahe
1 cm lengkuas
3 cm kunyit, dibakar

 

Cara Memasak Gulai Iga Kambing

  1. Lumuri iga kambing dengan air jeruk limau. Biarkan 15 menit.
  2. Rebus iga kambing dalam 1.000 ml air asal mendidih. Saring dan buang airnya.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bumbu gulai, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  4. Masukkan iga kambing. Aduk rata.
  5. Tambahkan santan, garam, gula merah, dan asam kandis. Masak sambil diaduk sampai iga kambing matang dan empuk.

Didalam penyajian masakan Gulai Iga Kambing ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan GULAI IGA KAMBING yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Sayur Aroma Ketumbar dan resep masakan Bakwan Sayur Telur Puyuh. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan