Grombyang

Resep Masakan Grombyang – Olahan iga sapi di menu ini dikombinasikan dengan daging sandung lamur dan bumbu-bumbu yang lain menghasilkan masakan yang lezat. Menu ini sangat pas disajikan untuk menu utama hidangan keluarga anda. Grombyang adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Grombyang

Resep Masakan GrombyangBermanfaat tips, trik, dan saran tentang Grombyang. Singkat dan Langsung panduan Grombyang.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Grombyang atau masakan Bawal Taosi kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Grombyang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Grombyang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Grombyang untuk 8 porsi:

500 gram daging sandung lamur
500 gram iga sapi
2.500 ml air
3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sendok teh gula merah
2 sendok teh garam
2 batang daun bawang, diiris halus
bawang merah goreng untuk taburan
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah keluwek, diseduh
100 gram kelapa parut, disangrai
1 cm jahe, dibakar
2 cm kunyit, dibakar
Bahan Sambal Cabai Rawit:
10 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Grombyang

  1. Rebus daging sandung lamur, iga sapi, serai, dan daun salam sampai matang dan empuk di atas api kecil.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan daging. Didihkan. Masukkan gula merah dan garam. Masak sampai matang.
  3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  4. Sambal cabai rawit: rebus cabai rawit dan bawang putih. Angkat. Tambahkan garam dan gula pasir. Haluskan.
  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan sambal cabai rawit.

Didalam penyajian masakan Grombyang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Grombyang yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bawal Taosi dan resep masakan Bebek Peking. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan