Grombyang (Pemalang)

Resep Masakan Grombyang (Pemalang) – Kombinasi kluwek menjadikan masakan ini lebih istimewa. Rasanya yang gurih dan lezat pasti menggugah selera anda. Grombyang (Pemalang) adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Grombyang (Pemalang)

Resep Masakan Grombyang (Pemalang)Sebuah sumber daya lengkap untuk Grombyang (Pemalang) – Gratis! Tips Grombyang (Pemalang) dan panduan Grombyang (Pemalang)!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Grombyang (Pemalang) atau masakan Bawal Taosi kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Grombyang (Pemalang) lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Grombyang Pemalang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Grombyang Pemalang untuk 6 porsi:

500 gram daging sandung lamur
400 gram iga sapi
2.500 ml air
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
4 sendok teh garam
4 sendok teh gula merah sisir
1 batang daun bawang, diiris halus
4 sendok makan minyak untuk menumis
4 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
1 1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh merica
7 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah kluwek, diseduh
50 gram kelapa parut, disangrai
1 cm jahe
2 cm kunyit, dibakar
Bahan Sambal Cabai Rawit:
15 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
1/8 sendok teh garam

 

Cara Memasak Grombyang Pemalang

  1. Rebus daging, iga sapi, air, serai, dan daun salam sampai empuk. Angkat dan ukur 2.000 ml air kaldunya. Potong-potong daging dan iga sapi. Didihkan lagi.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke rebusan daging. Masukkan garam dan gula merah. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
  3. Sambal cabai rawit: rebus cabai rawit merah dan bawang putih sampai layu. Angkat dan tiriskan. Tambahkan garam. Haluskan.
  4. Sajikan dengan sambal cabai rawit dan taburan bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Grombyang Pemalang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Grombyang (Pemalang) yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bawal Taosi dan resep masakan Bebek Peking. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan