Gegodogan

Resep Masakan Gegodogan – Gegodogan adalah salah satu sajian asal dapur Banten yang berbahan dasar daging sapi. Bumbunya yang pekat membuat hidangan ini lebih terasa nikmat. Coba sjikan untuk menu sehari-hari untuk menambah variasi. Gegodogan adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gegodogan

Resep Masakan GegodoganMenawarkan informasi yang berhubungan dengan Gegodogan. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Gegodogan.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gegodogan atau masakan Bakwan Jamur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gegodogan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gegodogan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gegodogan untuk 5 porsi:

300 gram daging sapi, potong 2×2 cm
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1.300 ml air
1 3/4 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
2 buah cabai merah keriting
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi

 

Cara Memasak Gegodogan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan daging sapi. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan, garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai matang dan daging empuk.

Didalam penyajian masakan Gegodogan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gegodogan yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Jamur dan resep masakan Bakwan Jamur Tiram. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan