Gecok

Resep Masakan Gecok – GECOK Gecok adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gecok

Resep Masakan GecokPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Gecok. Ulasan minggu hamil, tips Gecok dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gecok atau masakan Banana In Coconut Milk kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gecok lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gecok

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gecok untuk 8 porsi:

250 gram hati sapi rebus dan potong 2x2x2 cm
250 gram babat rebus dan potong 2x2x2 cm
250 gram daging sapi
1500 ml air
6 butir bawang merah iris tipis dan goreng
3 buah cabai merah besar iris serong dan goreng
2 lembar daun jeruk buang tulangnya dan iris tipis lalu goreng
2 cm lengkuas memarkan
2 batang serai ambil putihnya dan memarkan
100 gram kelapa parut kasar sangrai lalu haluskan
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
4 buah belimbing wuluh iris bulat
1 sendok teh air jeruk nipis
2 sendok makan wijen sangrai dan haluskan
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
4 buah cabai rawit merah
4 butir kemiri sangrai
1 sendok teh merica

 

Cara Memasak Gecok

  1. Rebus daging sapi dan air sampai matang. Potong 1 1/2×1 1/2×1 1/2 cm dan ukur 1.000 ml air kaldunya.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum.
  3. Masukkan santan, kelapa sangrai, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Tambahkan setengah bagian bumbu iris goreng, daging sapi, dan jeroan. Masak sampai matang.
  5. Masukkan belimbing wuluh, air jeruk nipis, sisa bumbu iris goreng, dan wijen. Masak sampai mengental.

Didalam penyajian masakan Gecok ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gecok yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Banana In Coconut Milk dan resep masakan Banana Mocha Cookies. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan