Garang Asem (1)

Resep Masakan GARANG ASEM – Sajian berbahan daging ayam yang dipadukan dengan potongan kol dan bumbu-bumbu tradisional, membuat masakan ini terasa khas dan nikmat. Pas jika dihidangkan saat berbuka puasa. GARANG ASEM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan GARANG ASEM

Resep Masakan GARANG ASEMSebuah sumber daya lengkap untuk Garang Asem (1) – Gratis! Tips Garang Asem (1) dan panduan Garang Asem (1)!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan GARANG ASEM atau masakan Bakwan Jagung Kemangi Pedas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN GARANG ASEM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Garang Asem (1)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Garang Asem (1) untuk 12 porsi:

1 ekor ayam, potong 12 bagian
3 lembar kol, potong-potong
5 cm kunyit, bakar, iris tipis
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
5 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
2.000 ml air
1 sendok makan asam jawa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
2 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan
1 sendok teh terasi, bakar

 

Cara Memasak Garang Asem (1)

  1. Rebus ayam dan air diatas api sedang sampai mendidih.
  2. Tumis bumbu halus, kunyit, dan serai sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masak sampai matang.
  3. Masukkan kol, garam, gula pasir, dan asam jawa. Aduk rata. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Garang Asem (1) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan GARANG ASEM yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Jagung Kemangi Pedas dan resep masakan Bakwan Jamur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan