Gangan Kacang Hijau

Resep Masakan GANGAN KACANG HIJAU – Masakan berbahan kacang hijau, berkuah santan dengan kombinasi sayuran di dalamnya, ikut membuat paduan menu jadi komplit. Dan membuat makan siang kita betul-betul sempurna. GANGAN KACANG HIJAU adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan GANGAN KACANG HIJAU

Resep Masakan GANGAN KACANG HIJAUHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Gangan Kacang Hijau. Ini sumber daya terbaik untuk Gangan Kacang Hijau. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan GANGAN KACANG HIJAU atau masakan Bakwan Jagung Kelapa Honje kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN GANGAN KACANG HIJAU lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gangan Kacang Hijau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gangan Kacang Hijau untuk 6 porsi:

150 gram kacang hijau kulit, rendam 3 jam
2 ikat kangkung, siangi
1 batang serai, memarkan
75 gram udang kecil, kupas
2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
1/2 sendok teh asam jawa
500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1.000 ml air

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, sangrai
2 cm lengkuas
2 cm kunyit, bakar
1/2 sendok teh terasi, bakar

 

Cara Memasak Gangan Kacang Hijau

  1. Rebus kacang hijau dan air sampai empuk. Angkat. Saring dan ukur airnya  250 ml.
  2. Didihkan lagi kacang hijau bersama air rebusannya. Tambahkan bumbu halus dan serai. Rebus sampai harum.
  3. Masukkan udang, garam, gula merah, dan asam jawa. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Masak sampai matang.

Didalam penyajian masakan Gangan Kacang Hijau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan GANGAN KACANG HIJAU yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Jagung Kelapa Honje dan resep masakan Bakwan Jagung Terasi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan