Gangan Asam Patin

Resep Masakan Gangan Asam Patin – Ternyata banyak sekali masakan dari Kalimantan Timur yang menggunakan santan. Tak heran kalau masakan mereka terasa gurih dan lezat. Bahan yang diolah pun cukup variatif. Salah satunya adalah Gangan Asam Patin yang terbuat dari ikan patin yang diolah menggunakan bumbu-bumbu lainnya. Gangan Asam Patin adalah salah satu MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gangan Asam Patin

Resep Masakan Gangan Asam PatinDapatkan informasi rinci tentang Gangan Asam Patin di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Gangan Asam Patin benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gangan Asam Patin atau masakan Banana Choco Layer Cake kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Gangan Asam Patin lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gangan Asam Patin

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gangan Asam Patin untuk 4 porsi:

1 ekor (700 gram) ikan patin, dipotong 3-4 bagian
2 sendok teh asam jawa
1 sendok teh garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
1000 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
6 butir bawang merah
1 cm kunyit, dibakar
1/2 sendok teh terasi, dibakar
1 cm lengkuas
1 batang serai, diambil putihnya
3 buah cabai merah besar, dibuang biji

 

Cara Memasak Gangan Asam Patin

  1. Lumuri ikan patin dengan 1/2 sendok teh air asam dan 1/2 sendok teh garam. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat.
  3. Masukkan ke dalam ikan patin. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Didihkan air dan asam. Masukkan ikan patin. Masak sampai matang.
  5. Hasil 4 porsi

Didalam penyajian masakan Gangan Asam Patin ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gangan Asam Patin yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Banana Choco Layer Cake dan resep masakan Banana Cinnamon Roll. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan