Gangan Asam Daging

Resep Masakan Gangan Asam Daging – Kombinasi kacang panjang, air asam dan bahan lainnya menjadikan hidangan berikut unik. Rasanya yang segar pasti akan menggugah selera anda. Gangan Asam Daging adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gangan Asam Daging

Resep Masakan Gangan Asam DagingSaya punya tip yang mencakup petunjuk rinci tentang Gangan Asam Daging. Banyak tips dan trik terkait Gangan Asam Daging di sini secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gangan Asam Daging atau masakan Banne Cake kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) Gangan Asam Daging lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gangan Asam Daging

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gangan Asam Daging untuk 6 porsi:

500 gram daging sandung lamur, dipotong 3×3 cm
1.700 ml air
7 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
4 buah cabai hijau besar
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan garam
2 1/2 sendok makan air asam (dari 1/2 sendok makan asam jawa dan 3 sendok makan air)
1 1/4 sendok teh gula pasir
1 1/2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
2 buah cabai merah besar, dibuang biji
3 buah cabai merah keriting, dibuang biji
2 cm kunyit, dibakar
1 cm lengkuas
1 sendok teh terasi, dibakar

 

Cara Memasak Gangan Asam Daging

  1. Rebus daging dan air sampai matang.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Tuang dalam rebusan daging.
  3. Masukkan kacang panjang, cabai hijau besar, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan air asam. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Gangan Asam Daging ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gangan Asam Daging yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Banne Cake dan resep masakan Barbeque Seafood Saus Lada Hitam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan