Gado-Gado

Resep Masakan GADO-GADO – Sajian yang terdiri sayur-sayuran dan disiram saus kacang tanah yang gurih memang selalu berjodoh. Tak hanya pecel, karedok atau pun gado-gado selalu menjadi sajian yang bisa diandalkan untuk mengganti menu utama. Untuk menambah karbohidrat bisa mneggunakan lontong, ketupat atau gendar. GADO-GADO adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan GADO-GADO

Resep Masakan GADO-GADOSebuah panduan lengkap tentang Gado-Gado – Semua GRATIS! Gado-Gado gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan GADO-GADO atau masakan Bakwan Campur (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pudding GADO-GADO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gado-Gado

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gado-Gado untuk 5 porsi:

250 gram kentang, direbus, digoreng dan potong-potong
250 gram tahu putih
250 gram tempe
2 buah ketimun, diiris tipis
100 gram taoge, direbus
100 gram kol, iris kasar, direbus
50 gram kacang panjang, dipotong 3 cm dan direbus
1 ikat kangkung, dipotong dan direbus
1 buah jagung manis pipil, direbus
1 buah labu siam, direbus dan dipotong-potong
3 butir telur rebus, dipotong-potong
3 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
100 gram kerupuk kanji
Bahan Perendam (aduk Rata):
300 ml air

Bumbu Halus Bahan Perendam:
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
Bahan Sambal Kacang:
250 gram kacang tanah kulit, digoreng dan haluskan
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
75 gram gula merah
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh terasi goreng
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, dilarutkan
250 ml air

 

Cara Memasak Gado-Gado

  1. Rendam tempe dan tahu dalam bahan perendam. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  2. Saus, ulek bawang putih, cabai merah, gula merah, garam, dan terasi sampai lembut. Tambahkan kacang. Ulek rata. Masukkan air asam jawa dan air. Ulek sampai rata.
  3. Sajikan gado- gado , saus kacang, telur, bawang merah goreng, dan kerupuk.

Didalam penyajian masakan Gado-Gado ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan GADO-GADO yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Campur (1) dan resep masakan Bakwan Goreng Misoa. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan