Gabus Pucung

Resep Masakan Gabus Pucung – Olahan ikan gabus dibuat ke dalam masakan yang istimewa. Penasaran? Kombinasi kluwek dan bumbu-bumbu lain menjadikan hidangan ini gurih dan lezat. Gabus Pucung adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Gabus Pucung

Resep Masakan Gabus PucungSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Gabus Pucung di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Gabus Pucung, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Gabus Pucung atau masakan Bandros Jagung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Gabus Pucung lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Gabus Pucung

Berikut ini Bahan dan Bumbu Gabus Pucung untuk 6 porsi:

3 ekor (500 gram) ikan gabus, masing-masing dipotong 2 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
4 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
250 ml air
minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah:
1.000 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
6 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah tomat, dipotong-potong
2 1/2 sendok teh garam
2 1/4 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis
bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
4 buah kluwek, direndam
2 cm kunyit, dibakar
5 buah cabai rawit merah

 

Cara Memasak Gabus Pucung

  1. Lumuri ikan gabus dengan air jeruk nipis, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan air. Diamkan 20 menit. Goreng sampai matang.
  2. Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
  3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan ikan gabus dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  4. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Didalam penyajian masakan Gabus Pucung ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Gabus Pucung yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bandros Jagung dan resep masakan Barbeque Chicken Stick. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan