Es Pisang Hijau (2)

Resep Masakan Es Pisang Hijau – Hidangan tradisional berupa es pisang hijau ini pasti bisa menjadi sajian penutup yang sangat istimewa. Pisang raja yang dibungkus dengan adonan tepung beras dan beraroma daun pandan ini disajikan dengan bubur dari tepung beras dan dilengkapi dengan potongan buah nangka, kelapa muda, sirup coco pandan, susu kental manis dan es serut. Anda pasti sudah bisa membayangkan rasa dan penampilan dessert yang satu ini pasti sangat menggoda. Es Pisang Hijau adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Es Pisang Hijau

Resep Masakan Es Pisang HijauTemukan Es Pisang Hijau (2) terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Es Pisang Hijau (2) Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Es Pisang Hijau atau masakan Bakso Printil kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Es Pisang Hijau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Es Pisang Hijau (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Es Pisang Hijau (2) untuk 10 porsi:

200 gram tepung beras
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
50 ml air suji dari 50 lembar daun suji dan 6 lembar pandan
1/2 sendok teh air kapur sirih
60 gram gula pasir
4 tetes pewarna hijau tua
10 buah pisang raja, dikukus
daun pisang untuk membungkus
Bahan Saus:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
40 gram tepung beras
10 gram maizena
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
3 lembar daun pandan, diikat simpul
Pelengkap:
100 gram nangka, dipotong-potong
200 gram kelapa muda, dikeruk lebar
250 gram sirup cocopandan
10 sendok makan susu kental manis
1.000 gram es serut

 

Cara Memasak Es Pisang Hijau (2)

  1. Aduk rata tepung beras, santan, garam, air suji, air kapur sirih, gula pasir, dan pewarna hijau tua. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  2. Ambil 50 gram adonan adonan. Pipihkan di atas plastik. Letakkan pisang. Bungkus kembali membentuk pisang.
  3. Ambil daun pisang. Beri adonan pisang. Bungkus. Semat dengan lidi.
  4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. Potong-potong miring.
  5. Saus, rebus bahan saus sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
  6. Sajikan pisang hijau bersama pelengkap dan sausnya.

Didalam penyajian masakan Es Pisang Hijau (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Es Pisang Hijau yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakso Printil dan resep masakan Bakso Sate Rebus. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan