Es Jeli Kelapa Cincau

Resep Masakan Es Jeli Kelapa Cincau – Ketika membuat sirup pandan, gula pasir dan air daun suji jangan diaduk agar gula tidak mengkristal. Es Jeli Kelapa Cincau adalah salah satu MINUMAN Dingin yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Es Jeli Kelapa Cincau

Resep Masakan Es Jeli Kelapa CincauSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Es Jeli Kelapa Cincau. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Es Jeli Kelapa Cincau.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Es Jeli Kelapa Cincau atau masakan Bakwan Taoge Cumi Asin kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MINUMAN Dingin Es Jeli Kelapa Cincau lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Es Jeli Kelapa Cincau

Berikut ini Bahan dan Bumbu Es Jeli Kelapa Cincau untuk 6 porsi:

Bahan Jeli Kelapa:
300 ml air kelapa
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/2 bungkus jeli instan

Bahan Sirup Pandan:
250 gram gula pasir
100 ml air
50 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
2 lembar daun pandan ikat
2 tetes pewarna hijau tua
1/4 sendok teh garam

Bahan Kuah Santan:
500 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap:
400 gram cincau hijau keruk lebar
2 1/2 sendok teh selasih rendam
500 gram es serut

 

Cara Memasak Es Jeli Kelapa Cincau

  1. Jeli kelapa: rebus air kelapa, santan, gula pasir, daun pandan, dan jeli instan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di loyang. Bekukan.
  2. Keruk dengan kerukan kelapa yang lebar. Sisihkan.
  3. Sirup pandan: rebus gula pasir, air, air daun suji, daun pandan, pewarna hijau tua, dan garam di atas api kecil, asal gula larut. Dinginkan.
  4. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Dingikan.
  5. Sajikan jeli kelapa dengan kuah santan, sirup pandan, dan pelengkapnya.

Didalam penyajian masakan Es Jeli Kelapa Cincau ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Es Jeli Kelapa Cincau yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Taoge Cumi Asin dan resep masakan Bakwan Udang Sayur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan