Es Cendol

Resep Masakan ES CENDOL – Banyak orang yang suka menikmati es cendol yang nampak segar ini. Tak sedikit pula penjual yang ada dipinggir-pinggir jalan. Tapi demi menjaga kebersihan dan kesehatan ada baiknya jika kita buat saja sendiri minuman bersantan ini. ES CENDOL adalah salah satu jenis makanan MINUMAN Dingin yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan ES CENDOL

Resep Masakan ES CENDOLAjukan pertanyaan tentang Es Cendol di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Es Cendol terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan ES CENDOL atau masakan Bakso Ikan Wortel kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Steam (kukus) 2 ES CENDOL lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Es Cendol

Berikut ini Bahan dan Bumbu Es Cendol untuk 5 porsi:

Bahan Cendol:
100 gram tepung beras
50 gram tepung hunkwe
500 ml air
100 ml air suji (dari 50 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan)
1/2 sendok teh garam
5 tetes pewarna hijau tua
2 sendok teh air kapur sirih
Bahan Kuah Santan:
600 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
Bahan Sirup:
250 gram gula merah, disisir halus
250 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
3 buah nangka, dipotong kotak
500 gram es batu untuk pelengkap

 

Cara Memasak Es Cendol

  1. Cendol, rebus air, air suji, garam, pewarna hijau tua, air kapur sirih, tepung hunkwe, dan tepung beras sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup – letup dan kental.
  2. Tuang ke cetakan cendol. Tekan diatas wadah yang berisi air es dan es batu. Angkat dan tiriskan.
  3. Kuah santan, rebus santaan, garam, dan daun pandan  sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Sirup, rebus gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka sampai kental.
  5. Sajikan cendol dengan kuah santan, sirup, dan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Es Cendol ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan ES CENDOL yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakso Ikan Wortel dan resep masakan Bakso Kumis Naga (1). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan