Es Cendol Campur

Resep Masakan Es Cendol Campur – Dessert ini dapat anda sajikan sendiri dirumah, dan tentunya bersama orang-orang tercinta anda. Rasanya yang manis tentu akan semakin menigkatkan hubungan manis kelurga anda. Ditambah lagi es serut yang akan melengkapi nikmatnya es ini dan melengkapi keakraban anda tentunya. Es Cendol Campur adalah salah satu jenis makanan MINUMAN/Dingin yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Es Cendol Campur

Resep Masakan Es Cendol CampurSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Es Cendol Campur. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Es Cendol Campur.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Es Cendol Campur atau masakan Bala-Bala Campur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Es Cendol Campur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Es Cendol Campur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Es Cendol Campur untuk 7 porsi:

Bahan Cendol:
100 gram tepung beras
30 gram tepung sagu
750 ml air
50 ml air suji (dari 30 lembar daun salam dan 1 lembar daun pandan)
1/2 sendok teh garam
pewarna hijau tua
Bahan Beras Ketan:
150 gram beras ketan hitam, dicuci bersih
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam
900 ml air
30 gram gula pasir
Bahan Sirup:
350 gram gula merah, disisir halus
350 ml air
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
5 buah nangka, diiris panjang
Bahan Kuah Santan:
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
es serut untuk pelengkap

 

Cara Memasak Es Cendol Campur

  1. Cendol: campur tepung beras, air suji, garam, pewarna hijau tua, dan 500 ml air (dari 750 ml air). Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
  2. Larutkan tepung sagu dengan sisa air. Tuang ke rebusan tepung beras. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup dan kental.
  3. Segera tuang ke cetakan cendol yang di letakkan di atas baskom berisi air es dan es batu.
  4. Beras ketan: rebus beras ketan hitam, daun pandan, garam, dan air sampai matang. Tambahkan gula pasir. Masak sampai kental.
  5. Sirup: rebus gula merah, air, daun pandan, garam, dan nangka sampai kental.
  6. Kuah santan: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
  7. Sajikan cendol dengan ketan, sirup, kuah santan, dan es serut.

Didalam penyajian masakan Es Cendol Campur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Es Cendol Campur yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bala-Bala Campur dan resep masakan Balado Kering Bihun Dan Kacang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan