Es Bubur Sumsum Campur

Resep Masakan Es Bubur Sumsum Campur – Sajian es bubur sumsum kali ini memiliki isian yang sangat lengkap. Selain ada cendol, bubur sumsum, ketan hitam serta dengan campuran air gula merah, santan dan es serut, mambuat sajian ini terasa nikmat sebagai hidangan berbuka puasa. Es Bubur Sumsum Campur adalah salah satu jenis makanan MINUMAN Dingin yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Es Bubur Sumsum Campur

Resep Masakan Es Bubur Sumsum CampurDapatkan informasi rinci tentang Es Bubur Sumsum Campur di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Es Bubur Sumsum Campur absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Es Bubur Sumsum Campur atau masakan Bakso Ikan Cumi kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Es Bubur Sumsum Campur lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Es Bubur Sumsum Campur

Berikut ini Bahan dan Bumbu Es Bubur Sumsum Campur untuk 10 porsi:

Bahan Sumsum:
150 gram tepung beras
3/4 sendok teh garam
1.000 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, diikat simpul
Bahan Ketan Hitam:
100 gram beras ketan hitam, direndam 2 jam
750 ml air
50 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, diikat simpul
Bahan Pelengkap:
250 gram cendol
1 sendok makan selasih, diseduh
1.000 gram es serut
Bahan Saus Santan:
450 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Air Gula:
300 gram gula merah
2 lembar daun pandan
200 ml air

 

Cara Memasak Es Bubur Sumsum Campur

  1. Bubur sumsum, larutkan tepung beras dan garam di dalam sebagian santan. Sisihkan.
  2. Rebus sisa santan dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras. Aduk 20 menit sampai kental. Sisihkan.
  3. Bubur ketan hitam, rebus ketan hitam, air, gula pasir, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai ketan hitam matang dan kental. Sisihkan.
  4. Saus santan, rebus santan, pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Sisihkan.
  5. Saus gula, rebus gula merah, pandan, dan garam. Masak sambil diaduk hingga mengental. Sisihkan.
  6. Tata bubur sumsum di mangkuk, tambahkan cendol, selasih, bubur ketan hitam, dan es serut. Siramkan  saus santan dan saus gula merah. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Es Bubur Sumsum Campur ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Es Bubur Sumsum Campur yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakso Ikan Cumi dan resep masakan Bakso Jamur Kuah Ebi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan