Encebollado

Resep Masakan ENCEBOLLADO – Potongan ikan tuna dan singkong memang membuat masakan ini menjadi khas. Walaupun namanya cukup aneh, tapi rasanya sangat familiar di lidah kita. ENCEBOLLADO adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Continental yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan ENCEBOLLADO

Resep Masakan ENCEBOLLADOAjukan pertanyaan tentang Encebollado di sini! Kami dapat membantu Anda menemukan informasi Encebollado terbaik untuk bebas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan ENCEBOLLADO atau masakan Bakso Goreng Seafood (2) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN ENCEBOLLADO lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Encebollado

Berikut ini Bahan dan Bumbu Encebollado untuk 5 porsi:

300 gram tuna segar, potong 3x3cm
100 gram singkong, potong kotak
2 buah tomat, buang isinya, potong dadu
1/2 buah bawang bombay merah, potong dadu
1 sendok teh bubuk cabai
1/2 sendok teh jintan utuh
3 tangkai daun ketumbar, cincang
3/4 sendok teh garam
200 ml air
1 sendok makan minyak bunga matahari, untuk menumis

Acar Bawang:
1/2 buah bawang bombay merah, iris tipis
1 buah tomat, belah 2, iris-iris
1/4 sendok teh daun ketumbar, cincang
1 sendok makan cuka apel
1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir

 

Cara Memasak Encebollado

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum.
  2. Masukkan tomat, jintan dan cabai bubuk. Tumis sampai layu.
  3. Tuang air. Masukkan singkong. Rebus sampai matang.
  4. Tambahkan ikan tuna, garam, dan daun ketumbar. Aduk rata. Masak sampai matang dan mendidih.
  5. Acar bawang, aduk rata daun bawang,tomat, daun ketumbar, cuka apel, garam, dan gula pasir . Diamkan 15 menit. Sajikan sup bersama acar bawang.

Didalam penyajian masakan Encebollado ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 5 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan ENCEBOLLADO yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bakso Goreng Seafood (2) dan resep masakan Bakso Ikan Campur (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan