Empal Gentong

Resep Masakan EMPAL GENTONG – Bingung dengan sajian yang itu-itu saja? Ayo, buat masakan tradisional seperti empal gentong ini. Terbuat dari bahan daging, babat dan usus sapi, serta dipadukan dengan bumbu dan santan, membuat masakan ini terasa khas. EMPAL GENTONG adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sapi yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan EMPAL GENTONG

Resep Masakan EMPAL GENTONGTemukan Empal Gentong terbaik. Termasuk situs yang berhubungan dengan Empal Gentong Anda dapat mengakses dari sini!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan EMPAL GENTONG atau masakan Bakso Goreng Cumi Daun Ketumbar kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN EMPAL GENTONG lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Empal Gentong

Berikut ini Bahan dan Bumbu Empal Gentong untuk 8 porsi:

200 gram babat sapi, rebus bersama daun salam dan jahe, potong 2×2 cm
250 gram usus sapi, rebus, bersama daun salam dan jahe, potong 2×2 cm
350 gram daging sapi, potong kotak sedikit lebih besar
1.500 ml air
2 lembar daun salam
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
1 1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir
350 ml santan, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh merica
Bahan Taburan:
2 tangkai kucai, potong-potong
2 sendok makan bawang goreng
4 buah cabai kering, tumbuk kasar

 

Cara Memasak Empal Gentong

  1. Rebus air dan daging sapi sampai matang. Angkat dan ukur 1100 ml air kaldunya. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan babat sapi, usus sapi, dan daging sapi. Aduk rata.
  3. Masukkan air kaldu sapi, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  4. Tuang santan. Masak sampai matang.
  5. Sajikan bersama bahan taburan.

Didalam penyajian masakan Empal Gentong ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan EMPAL GENTONG yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bakso Goreng Cumi Daun Ketumbar dan resep masakan Bakso Goreng Seafood (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan