Ekado Tempe

Resep Masakan EKADO TEMPE – Dari penampilannya yang unik dan menarik pasti tak disangka jika sajian ini terbuat dari tempe. Tempe yang disajikan dalam kulit kembang tahu dengan telur puyuh rebus. Rasanya yang gurih dengan takstur kulitnya yang renyah terasa lebih mantap dengan saus sambal sebagai pendampingnya. EKADO TEMPE adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan EKADO TEMPE

Resep Masakan EKADO TEMPESebuah panduan lengkap tentang Ekado Tempe – Semua GRATIS! Ekado Tempe gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan EKADO TEMPE atau masakan Bakso Goreng Cumi Daun Ketumbar kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN EKADO TEMPE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ekado Tempe

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ekado Tempe untuk 14 buah:

4 lembar kembang tahu, direndam, dipotong kotak 12×12 cm
14 butir telur puyuh rebus
14 tangkai kucai untuk mengikat
Bahan Isi:
150 gram tempe, dikukus, dihaluskan
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai
1 putih telur
1 sendok makan tepung sagu
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
1/2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, dicincang halus
Bahan Pelengkap:
saus sambal botol

 

Cara Memasak Ekado Tempe

  1. Aduk tempe, ebi, telur, tepung sagu, bawang putih, daun bawang, kecap asin, cabai merah, garam, merica, dan gula pasir sampai rata.
  2. Letakkan di atas selembar kembang tahu. Beri isi telur puyuh. Ikat dengan benang kasur.
  3. Kukus di atas api sedang 20 menit sampai matang. Angkat. Goreng sampai kekuningan.
  4. Buka ikatan benang beri kucai sebagai penggantinya.
  5. Sajikan ekado bersama saus sambal.

Didalam penyajian masakan Ekado Tempe ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 14 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan EKADO TEMPE yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakso Goreng Cumi Daun Ketumbar dan resep masakan Bakso Goreng Seafood (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan