Eclair Mini

Resep Masakan Eclair Mini – Akhir pekan waktunya ngumpul-ngumpul bareng anggota keluarga. Tak lengkap rasanya jika tak ada kudapan yang menemani. Nah, kudapan nikmat dan mudah cara membuatnya pasti sudah Anda siapkan bukan? eclair mini ini bisa menjadi salah salah satu pilihannya. Eclair Mini adalah salah satu jenis makanan Soes yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Eclair Mini

Resep Masakan Eclair MiniKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Eclair Mini di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Eclair Mini, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Eclair Mini atau masakan Bakso Goreng Ayam (2) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Eclair Mini lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Eclair Mini

Berikut ini Bahan dan Bumbu Eclair Mini untuk 57 buah:

100 gram margarin
175 ml air
1/2 sendok teh garam
125 gram tepung terigu protein sedang
4 butir telur, kocok lepas
Bahan Isi:
450 ml susu cair
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
60 gram maizena larutkan dalam 75 ml air
1 kuning telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh pasta cokelat
1 sendok teh margarin
Bahan Pencelup:
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
25 gram cokelat masak putih, dilelehkan

 

Cara Memasak Eclair Mini

  1. Eclair, rebus margarin, air, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api.
  2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sampai kalis. Angkat dan dinginkan.
  3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
  4. Semprot di loyang yang dioles tipis margarine bentuk panjang 4 cm.
  5. Oven dengan api bawah suhu 200 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
  6. Isi, rebus susu cair, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai panas. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api.
  7. Masukkan kuning telur. Aduk cepat hingga rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan pasta cokelat dan margarin. Aduk rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga.
  8. Belah dua éclair tidak putus. Semprotkan isi.
  9. Celup permukaan éclair ke dalam cokelat masak pekat leleh. Coret-coret dengan cokelat masak putih.

Didalam penyajian masakan Eclair Mini ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 57 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Eclair Mini yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Bakso Goreng Ayam (2) dan resep masakan Bakso Goreng Daging Pedas. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan