Double Chocolate Mousse

Resep Masakan Double Chocolate Mousse – Kue kali ini sangat cocok disajikan pada saat valentine atau Anda yang suka dengan kue-kue cokelat pasti menjadi sajian yang sangat menyenangkan untuk dinikmati. Double Chocolate Mousse adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Double Chocolate Mousse

Resep Masakan Double Chocolate MousseTips praktis di Double Chocolate Mousse. Singkat dan Langsung panduan tentang Double Chocolate Mousse.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Double Chocolate Mousse atau masakan Bakso Daging Kuah Ketumbar kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Double Chocolate Mousse lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Double Chocolate Mousse

Berikut ini Bahan dan Bumbu Double Chocolate Mousse untuk 6 buah:

Bahan Cake:
60 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
250 ml susu cair hangat
1/4 sendok teh cokelat pasta
125 gram mentega tawar
100 gram gula pasir halus
1 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
Bahan Filling:
75 ml krim kental
2 lembar gelatin, rendam, tim sampai meleleh
200 gram dark cooking chocolate, potong-potong
200 gram non dairy cream, kocok mengembang
2 sendok makan rhum
Topping:
75 ml krim kental
150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1 sendok makan rhum
50 gram chocolate chips mini
Bahan Taburan:
25 gram chocolate chips mini

 

Cara Memasak Double Chocolate Mousse

  1. Larutkan cokelat bubuk dan garam dengan susu cair hangat. Tambahkan  cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok mentega tawar dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan larutan cokelat bubuk.
  4. Tuang di loyang 26×26 x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan. Potong kotak-kotak kecil.
  6. Filling, panaskan krim kental. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Biarkan hangat. Tuang sedikit-sedikit ke dalam non dairy cream kocok. Kocok rata. Masukkan gelatin. Kocok rata. Tambahkan rhum. Aduk rata.
  7. Tata cake ke dalam jar. Semprotkan filling. Siram sedikit dengan topping. Tata lagi cake. Semprot filing.
  8. Topping, panaskan krim. Masukkan dark cooking chocolate. Aduk sampai meleleh. Tambahkan rhum dan chocolate chips. Aduk rata. Siram  diatas filling. Tabur dengan chocolate chips.

Didalam penyajian masakan Double Chocolate Mousse ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Double Chocolate Mousse yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bakso Daging Kuah Ketumbar dan resep masakan Bakso Goreng Ayam (1). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan