Donat Kentang Serundeng Ebi

Resep Masakan Donat Kentang Serundeng Ebi –  Donat Kentang Serundeng Ebi adalah salah satu Donut yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Donat Kentang Serundeng Ebi

Resep Masakan Donat Kentang Serundeng EbiDapatkan informasi rinci tentang Donat Kentang Serundeng Ebi di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Donat Kentang Serundeng Ebi absolutley gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Donat Kentang Serundeng Ebi atau masakan Bakwan JagungNasi Gurih Ayam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Donut Donat Kentang Serundeng Ebi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Donat Kentang Serundeng Ebi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Donat Kentang Serundeng Ebi untuk 33 buah:

Bahan kulit II:
300 gram tepung terigu protein tinggi
150 gram kentang kukus, haluskan
1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan
35 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1 butir telur
75 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
minyak padat untuk menggoreng
Bahan serundeng ebi:
1 lembar daun salam
150 gram kelapa parut kasar
50 gram ebi sangrai dihaluskan
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Donat Kentang Serundeng Ebi

  1. Serundeng ebi, lumuri kelapa parut dan bumbu halus. Tambahkan daun salam dan ebi. Aduk rata.
  2. Sangrai dengan api kecil sampai kekuningan. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Dinginkan. Buang daun salamnya. Blender halus
  3. Kulit: campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
  4. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  5. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 20 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
  6. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Diamkan 45 menit sampai mengembang di loyang yang ditabur tepung.
  7. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
  8. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik. Tambahkan serundeng ebi Kocok-kocok sampai teraduk rata.

Didalam penyajian masakan Donat Kentang Serundeng Ebi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 33 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Donat Kentang Serundeng Ebi yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bakwan JagungNasi Gurih Ayam dan resep masakan Bakwan Jamur Saus Mayones. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan