Donat Burger

Resep Masakan Donat Burger –  Donat Burger adalah salah satu Donut yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Donat Burger

Resep Masakan Donat BurgerPilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Donat Burger. Ulasan minggu hamil, tips Donat Burger dan banyak lagi, semua gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Donat Burger atau masakan Bakwan Jagung Kucai Pedas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Donut Donat Burger lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Donat Burger

Berikut ini Bahan dan Bumbu Donat Burger untuk 23 buah:

Bahan kulit I:
350 gram tepung terigu protein tinggi
5 gram ragi instan
35 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1 butir telur
1 kuning telur
165 ml air es
35 margarin
1 sendok teh garam
Minyak padat untuk menggoreng
Bahan pelapis:
100 ml air, untuk pencelup
75 gram tepung panir halus
Bahan isi:
150 gram ayam giling
75 gram daging giling
75 gram tepung panir halus
75 ml susu cair
1 butir telur
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Bahan pelengkap:
23 lembar daun selada
100 gram keju cheddar parut
2 sendok makan mayones
50 gram saus tomat
50 gram saus sambal

 

Cara Memasak Donat Burger

  1. Isi: campur semua bahan isi. Aduk rata sampai lembut.
  2. Ambil selembar plastik. Sendokkan campuran bahan isi. Bungkus bentuk lonjong dengan diameter 31/2 cm. Ikat dengan benang kasur.
  3. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Potong-potong setebal 1/2 cm.
  4. Panaskan 2 sendok makan margarin. Masukkan daging burger. Tumis sebentar asal kecoklatan. Sisihkan.
  5. Kulit: campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
  6. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit. Kempiskan adonan.
  7. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Pipihkan sedikit adonan. Letakkan di loyang yang ditabur sedikit tepung terigu. Diamkan 50 menit sampai mengembang.
  8. Celup ke air. Gulingkan di tepung panir halus. Letakkan di loyang. Diamkan 15 menit.
  9. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  10. Ambil satu buah donat. Belah dua tidak putus. Letakkan satu lembar daun selada. Beri daging burger.
  11. Taburkan keju parut. Semprotkan saus tomat, saus sambal, dan mayones. Sajikan.

Didalam penyajian masakan Donat Burger ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 23 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Donat Burger yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Bakwan Jagung Kucai Pedas dan resep masakan Bakwan JagungNasi Gurih Ayam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan