Dawet Madiun (2)

Resep Masakan Dawet Madiun – Dawet asal kota Madiun ini berbeda dengan dawet yang sering kita jumpai. Dawet ini lebih komplet karena menggunakan bubur ketan hitam, bubur sumsum, dan kolak pisang. Dawet Madiun adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Dawet Madiun

Resep Masakan Dawet MadiunSebuah panduan lengkap tentang Dawet Madiun (2) – Semua GRATIS! Dawet Madiun (2) gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Dawet Madiun atau masakan Bakwan Jagung Terasi kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Dawet Madiun lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Dawet Madiun 2

Berikut ini Bahan dan Bumbu Dawet Madiun 2 untuk 7 porsi:

Bahan Bubur Ketan Hitam:
100 gram beras ketan hitam, direndam 2 jam
1000 ml air
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Bahan Sirup Gula Merah:
200 gram gula merah
100 ml air
Bahan Bubur Sumsum:
375 ml santan dari 1/2 butir kelapa
75 gram tepung beras
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
Bahan Kolak Pisang:
4 buah pisang tanduk, dipotong-potong
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
75 gram gula merah
1/8 sendok teh vanili bubuk
Bahan Pelengkap:
350 gram cendol
700 gram es serut
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa, direbus dengan 1/4

 

Cara Memasak Dawet Madiun 2

  1. Buat bubur ketan hitam: rebus air, beras ketan hitam, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai matang. Sisihkan.
  2. Sirup gula merah: rebus air dan gula sampai kental di atas api kecil. Saring. Sisihkan.
  3. Bubur sumsum: campur santan, tepung beras, daun pandan, dan garam. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup. Sisihkan.
  4. Kolak pisang: rebus santan, daun pandan, garam, gula merah, dan vanili bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan pisang. Masak sampai matang.
  5. Sajikan cendol bersama bubur ketan, sirup gula merah, bubur sumsum, dan kolak pisang. Siram dengan santan dan es serut.

Didalam penyajian masakan Dawet Madiun 2 ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Dawet Madiun yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Jagung Terasi dan resep masakan Bakwan Mi Tahu. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan