Dalca

Resep Masakan Dalca – Jangan terkecoh dengan nama masakannya yang terdengar asing ditelinga. Tapi coba rasakan masakan asal dapur Aceh yang layak untuk Anda sajikan ditengah keluarga. Dalca adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Dalca

Resep Masakan DalcaHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Dalca. Ini sumber daya terbaik untuk Dalca. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Dalca atau masakan Bakwan Jagung Jamur Merang 1 kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Dalca lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Dalca

Berikut ini Bahan dan Bumbu Dalca untuk 6 porsi:

250 gram daging sapi, dipotong-potong kotak 2 cm
2 cm jahe, dimemarkan
2 lembar daun pandan, diikat
1 batang serai, dimemarkan
4 cm kayumanis
5 butir cengkeh
2 buah pekak
3 buah kapulaga, dimemarkan
2 buah cabai hijau, dipotong 2 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
700 ml air
150 gram wortel, dipotong 2 cm, belah 2
100 gram kentang, dipotong 2 cm, belah 2
1 buah terong ungu, belah 2, dipotong 2 cm
1/2 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah
1/4 sendok teh jintan
1/4 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
1/4 sendok teh merica
1/4 butir pala

 

Cara Memasak Dalca

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daging. Masak sampai berubah warna.
  2. Masukkan jahe, daun pandan, serai, kayumanis, cengkeh, pekak, kapulaga, cabai hijau, dan tomat hijau. Masak sampai layu.
  3. Tuang air. Masukkan wortel dan kentang. Masak sampai lunak. Tambahkan terong dan gula. Masak sampai meresap dan matang.

Didalam penyajian masakan Dalca ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Dalca yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakwan Jagung Jamur Merang 1 dan resep masakan Bakwan Kari Seafood. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan