Daging Kuah Santan

Resep Masakan Daging Kuah Santan – Sebaiknya santan dipisahkan antara yang encer dan yang kental. Santan encer simasukkan terlebih dulu setelah meresap dan kering tambahkan santan kentalnya. Masak kembali hingga benar-benar meresap dan daging empuk. Daging Kuah Santan adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Daging yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Daging Kuah Santan

Resep Masakan Daging Kuah SantanKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Daging Kuah Santan di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Daging Kuah Santan, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Daging Kuah Santan atau masakan Bakso Wortel Jamur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Daging Kuah Santan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Daging Kuah Santan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Daging Kuah Santan untuk 6 porsi:

500 gram daging sengkel, dipotong-potong
1 liter santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 tangkai serai, dimemarkan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh gula merah
10 buah cabai rawit utuh
2 sendok makan bawang merah goreng, ditumbuk kasar
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 cm jahe
6 butir kemiri, disangrai
1 sendok makan ketumbar, disangrai

 

Cara Memasak Daging Kuah Santan

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sambil diaduk hingga harum.
  2. Tuang 1/3 santan. Masukkan garam, merica, dan gula merah. Aduk hingga mengering.
  3. Masukkan daging aduk sampai kuah mengering. Tambahkan 1/3 santan lagi. Rebus terus sambil diaduk.
  4. Setelah kering lagi, tambahkan sisa santan, cabai rawit utuh dan bawang merah goreng. Aduk hingga bumbu meresap.

Didalam penyajian masakan Daging Kuah Santan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Daging Kuah Santan yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakso Wortel Jamur dan resep masakan Bakwan Isi Daging. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan