Daging Kambing Iris Manis Pedas

Resep Masakan Daging Kambing Iris Manis Pedas – Mememarkan daging kambing jangan terlalu tipis, supaya daging tidak hancur saat diolah kembali dan saat digoreng, agar penampilannya masih tetap cantik. Daging Kambing Iris Manis Pedas adalah salah satu jenis makanan Hidangan Utama yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Daging Kambing Iris Manis Pedas

Resep Masakan Daging Kambing Iris Manis PedasMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Daging Kambing Iris Manis Pedas, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Daging Kambing Iris Manis Pedas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Daging Kambing Iris Manis Pedas atau masakan Bakso Urat kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Daging Kambing Iris Manis Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Daging Kambing Iris Manis Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Daging Kambing Iris Manis Pedas untuk 8 porsi:

500 gram daging kambing
1.000 ml air
2 lembar daun salam
3 cm lengkuas, dimemarkan
3 cm jahe, dimemarkan
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
4 sendok makan kecap manis bango
2 sendok teh ketumbar butiran, ditumbuk kasar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah sisir
3 buah asam kandis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Cincang:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting

 

Cara Memasak Daging Kambing Iris Manis Pedas

  1. Rebus daging kambing di dalam air bersama daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk sampai empuk.Angkat.
  2. Potong daging kambing melawan serat. Pukul-pukul sampai memar.
  3. Masak kembali daging bersama bumbu cincang, Kecap Manis Bango, ketumbar, garam, merica bubuk,  gula merah, dan asam kandis sampai matang dan meresap. Angkat.
  4. Goreng kambing dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.

Tips: Menggoreng daging jangan terlalu lama agar daging tidak keras dan terlalu kering.

Didalam penyajian masakan Daging Kambing Iris Manis Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Daging Kambing Iris Manis Pedas yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bakso Urat dan resep masakan Bakwan Cumi Asin. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan