Daging Asam Garam

Resep Masakan Daging Asam Garam – Hidangan asal Betawi ini selain menggunakan daging sengkel bisa juga menggunakan daging kambing. Daging Asam Garam adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Daging Asam Garam

Resep Masakan Daging Asam GaramTips praktis di Daging Asam Garam. Singkat dan Langsung panduan tentang Daging Asam Garam.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Daging Asam Garam atau masakan Bakso Ubi Balut Pangsit kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Daging Asam Garam lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Daging Asam Garam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Daging Asam Garam untuk 10 potong:

500 gram daging sengkel
1 sendok makan asam jawa
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng
5 sendok makan bawang goreng
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
2 cm lengkuas
1 sendok teh ketumbar

 

Cara Memasak Daging Asam Garam

  1. Rebus daging sampai lunak dalam 500 ml air. angkat lalu potong-potong 10 bagian ikuti serat daging. Tumbuk-tumbuk sampai agak pipih.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan asam jawa, gula, garam dan merica.
  3. Tuang 100 ml kaldu daging.Aduk sampai mendidih.
  4. Masukkan 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
  5. Tambahkan daging, rebus sampai kuah kering.
  6. Goreng daging sampai kecokelatan lalu sajikan dengan taburan bawang goreng.

Didalam penyajian masakan Daging Asam Garam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Daging Asam Garam yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakso Ubi Balut Pangsit dan resep masakan Bakso Urat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan