Dadar Kukus Ubi

Resep Masakan DADAR KUKUS UBI – Ubi jalar selain dapat digoreng ada banyak cara untuk menyajikannya dalam bentuk dan rasa yang berbeda. Salah satunya ada dadar kukus ubi ini. Agar tak penarasan bagaimana rasanya, yuk kita langsung coba resep berikut ini! DADAR KUKUS UBI adalah salah satu jenis makanan Steam (kukus) 2 yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan DADAR KUKUS UBI

Resep Masakan DADAR KUKUS UBIBerikut informasi penting pada Dadar Kukus Ubi. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Dadar Kukus Ubi. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan DADAR KUKUS UBI atau masakan Bakpao Cup Isi Ayam Wijen kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Donut DADAR KUKUS UBI lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Dadar Kukus Ubi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Dadar Kukus Ubi untuk 40 buah:

Bahan Kulit:
150 gram ubi kuning, dikukus, dihaluskan
75 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
5 tetes pewarna kuning
350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
Bahan Isi:
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
75 gram gula pasir
100 gram ubi kuning, diserut kasar
100 gram kelapa muda, dikerok, dipotong kotak
1 1/2 sendok makan maizena
175 ml santan dari 1/4 butir kelapa

 

Cara Memasak Dadar Kukus Ubi

  1. Kulit: campur ubi, tepung terigu, dan maizena. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Masukkan pewarna kuning. Aduk rata.
  4. Tuang tipis di wajan datar diameter 12 cm. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Ambil selembar kulit. Letakkan dalam cucing. Sisihkan.
  6. Isi : kocok lepas telur, garam, dan gula pasir. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Masukkan maizena. Aduk rata. Tambahkan ubi dan kelapa muda. Aduk rata.
  7. Tuang ke dalam cucing berisi dadar.
  8. Kukus 20 menit diatas api kecil hingga matang. 

Didalam penyajian masakan Dadar Kukus Ubi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 40 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan DADAR KUKUS UBI yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakpao Cup Isi Ayam Wijen dan resep masakan Bakpao Goreng Daging Wortel. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan