Dadar Gulung Saus Tape

Resep Masakan Dadar Gulung Saus Tape – Kue dadar gulung dengan aroma daun pandan dengan isi nangka dan kelapa parut ini sangat nikmat bila disajikan saat berbuka puasa. Ditambah dengan saus tape sebagai pelengkapnya membuat kue ini lebih terasa nikmat dan lezat. Dadar Gulung Saus Tape adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Dadar Gulung Saus Tape

Resep Masakan Dadar Gulung Saus TapeJangan repot-repot browsing situs lain sampai Anda membaca situs Dadar Gulung Saus Tape kami. Anda akan melihat situs Dadar Gulung Saus Tape kami adalah yang terbaik!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Dadar Gulung Saus Tape atau masakan Bakpao Cokelat Kurma kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Donut Dadar Gulung Saus Tape lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Dadar Gulung Saus Tape

Berikut ini Bahan dan Bumbu Dadar Gulung Saus Tape untuk 18 buah:

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh garam
300 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
100 ml air daun suji, dari 30 lembar daun suji dan 3 lembar pandan
1 butir telur, dikocok lepas
Bahan Isi:
200 gram kelapa parut kasar
75 gram gula pasir
125 gram nangka, dipotong kotak
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, disimpulkan
150 ml air
Bahan Saus:
250 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1 sendok makan tepung beras
100 gram tape ketan hitam, ditiriskan

 

Cara Memasak Dadar Gulung Saus Tape

  1. Isi, masak kelapa parut kasar, gula pasir, nangka, garam, daun pandan, dan air sambil diaduk sampai meresap dan kering.
  2. Kulit, aduk rata tepung terigu dan garam. Tambahkan santan, air daun suji, dan telur. Aduk rata.
  3. Buat dadar tipis-tipis di pan anti lengket diameter 14 cm yang dioles dengan sedikit minyak sampai adonan habis.
  4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat sisi kanan dan kirinya. Gulung.
  5. Saus, campur santan, gula pasir, daun pandan, dan tepung beras. Aduk  rata. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
  6. Sajikan dadar dengan sausnya.

Didalam penyajian masakan Dadar Gulung Saus Tape ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 18 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Dadar Gulung Saus Tape yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakpao Cokelat Kurma dan resep masakan Bakpao Donat. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan