Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas

Resep Masakan Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas – Kalau yang namanya mi, tak pernah ada yang menolak. Bagaimana kalau kita membuat cwimi yang berasal dari Malang itu. Supaya berbeda, mari  kita modifikasi dengan mengubah ayam jadi daging. Coba tawarkan kepada orang sekitar Anda. Pasti peminatnya banyak. Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas

Resep Masakan Cwimi Daging Tumis Jamur PedasKami dapat membantu Anda menemukan informasi Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas terbaik untuk bebas. Cukup klik situs kami, dan Anda akan menemukan panduan Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas dan tips terkait Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas secara gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas atau masakan Bakpao Ayam Panggang Merah kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Donut Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas untuk 6 porsi:

Bahan Mi Telur:
250 gram tepung terigu protein tinggi
30 gram tepung sagu
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh penyedap rasa
3
2
30 ml air es
2 sendok makan minyak untuk lumuran
Bahan Taburan:
25 gram tepung sagu
Bahan Kuah:
2.000 ml kaldu ayam dari rebusan 750 gram tulang ayam dan 3 batang seledri
5 siung bawang putih, dihaluskan
2 cm jahe, dimemarkan
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumis Jamur:
3 siung bawang putih, dicincang halus
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
4 buah cabai rawit merah, diiris halus
1 cm jahe, dicincang halus
150 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
2 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1/2 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Tumis Daging:
3 siung bawang putih, dihaluskan
250 gram ayam giling
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Mi Per Porsi:
3/4 sendok teh kecap asin
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan minyak ayam
Bahan Pelengkap:
6 lembar daun selada
1 batang daun bawang, diiris tipis
2 sendok makan bawang goreng

 

Cara Memasak Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas

  1. Mi, campur tepung terigu, tepung sagu, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diuleni rata. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
  3. Giling tipis adonan sambil ditabur tipis tepung sagu dari ketebalan no. 1 sampai no. 5. Setiap ganti ketebalan lakukan 2 sampai 3 kali penggilingan.
  4. Potong adonan dengan pemotong mi.
  5. Rebus sebentar dalam air mendidih yang ditambah sedikit minyak goreng dan garam. Tiriskan.
  6. Kuah, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tuang ke dalam air kaldu yang sudah di didihkan. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk. Aduk sampai matang. Sisihkan.
  7. Tumisan jamur, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai rawit, dan jahe sampai harum. Masukkan jamur. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  8. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
  9. Tumisan daging, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam giling. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga berubah warna. Angkat. Blender halus daging. Sisihkan
  10. Sajikan mi bersama kuah, tumisan daging, tumisan jamur, dan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 6 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cwimi Daging Tumis Jamur Pedas yang dapat kami sampaikan.  Saya pikir Anda bisa tertarik pada artikel ini resep masakan Bakpao Ayam Panggang Merah dan resep masakan Bakpao Crabstik. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan