Cwi Mi

Resep Masakan Cwi Mi – Cwi mi adalah hidangan sepinggan yang mirip dengan mi ayam. Beda cwi mi dan mi ayam adalah jika mi ayam disajikan dengan daun sawi hijau atau caysim dengan ayam yang dipotong kecil-kecil dan dimasak mirip semur. Beda lagi dengan cwi mi yang dihidangkan dengan daun selada dan ayam digiling dimasak tanpa kecap manis. Cwi Mi adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cwi Mi

Resep Masakan Cwi MiHalaman ini memberikan tips dan panduan tentang Cwi Mi. Ini sumber daya terbaik untuk Cwi Mi. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cwi Mi atau masakan Bakso Tahu Sarang Burung kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Cwi Mi lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cwi Mi

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cwi Mi untuk 4 porsi:

1/2 Resep Mi Telur
Bahan Mi Telur :
250 gram tepung terigu protein rendah
100 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh cmc
3 butir telur, dikocok lepas
5 tetes pewarna kuning
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan minyak goren
1/4 Resep Kuah (lihat Resep Kuah Mi Pangsit)
Bahan Kuah:
1 potong (kurang lebih 30 cm) kaki sapi
3 liter air
300 gram tetelan yang berlemak, dipotong-potong
2 sendok makan garam
1/4 sendok teh vetsin
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Tumisan Ayam:
200 gram ayam giling
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap asin
3 siung bawang putih, dicincang
1/4 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak goreng
Pelengkap:
4 lembar daun selada
1 batang daun bawang, diiris halus

 

Cara Memasak Cwi Mi

Cara Pengolahan mi :

  1. Aduk tepung, CMC, telur, pewarna, dan garam sampai rata. Diamkan 30 menit.
  2. Giling di gilingan mi dari yang terbesar sampai yang tertipis. Tiap ukuran gilingan, dilakukan 2 – 3 kali gilingan.
  3. Pasang alat pemotong mi, masukkan adonan. Giling hingga mi jadi panjang dan ramping. Taburkan tepung tapioka agar tidak saling menempel.
  4. Rebus mi di air mendidih sampai matang. Angkat. Masukkan ke air dingin. Tiriskan.
  5. Tambahkan minyak goreng. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Cwi Mi ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 4 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cwi Mi yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Bakso Tahu Sarang Burung dan resep masakan Bakso Ubi Balut Pangsit. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan