Crepes Suzette

Resep Masakan CREPES SUZETTE – Crepes suzette adalah crepe tradisonal asal Prancis. Sajian ini biasanya dihidangkan sebagai hidangan penutup. Dengan rasa manis dan segar dari jeruk membuat crepe ini banyak disukai. CREPES SUZETTE adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Western yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan CREPES SUZETTE

Resep Masakan CREPES SUZETTESebuah katalog pertanyaan dan jawaban Crepes Suzette. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Crepes Suzette.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan CREPES SUZETTE atau masakan Baby Puding Susu Kedelai Gula Merah kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry CREPES SUZETTE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Crepes Suzette

Berikut ini Bahan dan Bumbu Crepes Suzette untuk 8 porsi:

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
15 gram maizena
1/4 sendok teh garam
25 gram gula pasir
2 butir telur
250 ml susu cair
15 gram margarin, lelehkan
Bahan Orange Saus:
50 gram mentega tawar
75 gram gula pasir halus
1/2 sendok teh kulit jeruk sunkist parut besar
25 ml air jeruk sunkist
200 ml orange juice siap pakai

 

Cara Memasak Crepes Suzette

  1. kulit: campur tepung terigu, maizena, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang satu sendok makan di wajan datar diameter 16 cm yang sudah dioles tipis  margarin biarkan sampai matang. Lipat dua. Lipat kembali sehingga menjadi membentuk segitiga.
  5. Saus: lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel. Tambahkan mentega tawar. Aduk rata. Tuang orange jus sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
  6. Masukkan kulit jeruk dan air jeruk. Aduk rata.
  7. Tambahkan crepes satu persatu sampai terbalut. Angkat. Sajikan dengan sisa saus. 

Didalam penyajian masakan Crepes Suzette ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan CREPES SUZETTE yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Baby Puding Susu Kedelai Gula Merah dan resep masakan Bacem Ayam Bakar. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan