Colenak (2)

Resep Masakan Colenak – Jika Anda jalan-jalan ke Jawa Barat khususnya kota Purwakarta tak boleh melewatkan sajian yang satu ini. Rasa tape singkong yang dibakar dan disajikan dengan saus gula merah dan kelapa parut ini terasa lebih nikmat. Colenak adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Colenak

Resep Masakan ColenakSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Colenak (2). Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Colenak (2).. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Colenak atau masakan Babat Bacem Lengkuas kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN Colenak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Colenak (2)

Berikut ini Bahan dan Bumbu Colenak (2) untuk 8 porsi:

600 gram tape singkong
25 gram margarin
200 gram kelapa muda parut kasar
Bahan Saus:
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
150 gram gula merah, disisir halus
50 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, diikat
1/4 sendok teh garam

 

Cara Memasak Colenak (2)

  1. Pipihkan tape singkong. Bakar sambil diolesi margarin di atas bara api sampai kecokelatan. Sisihkan.
  2. Saus, rebus santan, gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai larut.
  3. Sambahkan kelapa muda. Aduk rata sampai kental.
  4. Sajikan tape bersama sausnya.

Didalam penyajian masakan Colenak (2) ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 8 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Colenak yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Babat Bacem Lengkuas dan resep masakan Babat Tumis Pedas. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan