Coan-Coan

Resep Masakan COAN-COAN – Coan-coan adalah hidangan tradisional asal Cianjur-Jawa Barat yang menggunakan ikan mas sebagai bahan dasarnya. Ikan yang dimasak dengan lenca dan ditambah kemangi membuat sajian ini lebih harum dan segar. COAN-COAN adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ikan & Seafood yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan COAN-COAN

Resep Masakan COAN-COANYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Coan-Coan, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Coan-Coan di sini, karena mereka tahu situs Coan-Coan kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan COAN-COAN atau masakan Ayam Ungkep Habang kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) COAN-COAN lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Coan-Coan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Coan-Coan untuk 3 porsi:

3 buah ikan mas ukuran kecil
1 sendok teh cuka
1 sendok makan garam
3 sendok makan tauco
12 butir bawang merah, diiris tipis
4 siung bawang putih, diiris tipis
3 cm jahe, diiris-iris
3 buah tomat, dipotong kasar
3 sendok makan kecap manis
50 gram leunca
5 tangkai kemangi
1/4 sendok teh garam
450 ml air
1/4 sendok teh cuka
2 sendok makan minyak untuk menumis

 

Cara Memasak Coan-Coan

  1. Lumuri ikan dengan cuka dan garam. Diamkan 20 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.  Masukkan tauco dan tomat. Tumis sampai harum.
  3. Tuang air sedikit sedikit. Masak sampai mendidih. Masukkan kecap manis, garam, gula pasir. Aduk rata. Masak sampai 3/4 matang.
  4. Tambahkan leunca dan kemangi. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.
  5. Menjelang diangkat. Tambahkan cuka. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Coan-Coan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan COAN-COAN yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Ungkep Habang dan resep masakan Ayam Woku Pedas Balut Pandan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan