Chocolate Danish Pastry

Resep Masakan Chocolate Danish Pastry – * Saat adonan didiamkan sebaiknya ditutup rapat dengan plastik supaya tidak kering. – Pisau untuk memotong adonan harus yang tajam supaya adonan tidak tertarik. Chocolate Danish Pastry adalah salah satu Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Chocolate Danish Pastry

Resep Masakan Chocolate Danish PastrySebuah sumber daya lengkap untuk Chocolate Danish Pastry – Gratis! Tips Chocolate Danish Pastry dan panduan Chocolate Danish Pastry!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Chocolate Danish Pastry atau masakan Bakmi Rebus Jawa kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Chocolate Danish Pastry lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Chocolate Danish Pastry

Berikut ini Bahan dan Bumbu Chocolate Danish Pastry untuk 12 buah:

Bahan Dasar Danish Pastry:
500 gram tepung terigu protein tinggi
75 gram gula pasir halus
30 gram susu bubuk
10 gram ragi instan
150 gram es serut
2 1/2 sendok teh (15 gram) pasta vanila
100 ml air es
2 sendok teh (10 gram) garam

Bahan Lapisan:
250 gram danish pastry margarin, giling tipis dengan dua plastik

Bahan Isi:
24 buah chocolate stik

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 butir telur
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair

 

Cara Memasak Chocolate Danish Pastry

  1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, susu bubuk, dan ragi instan. Aduk rata.
  2. Masukkan es serut dan pasta vanila. Uleni rata. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  3. Masukkan garam. Uleni sampai setengah elastis. Diamkan 15 menit dalam lemari es.
  4. Giling tipis adonan memanjang sambil ditabur tipis tepung. Letakkan pastry margarin di tengah adonan. Lipat sampai tertutup rapat.
  5. Giling lagi adonan memanjang. Lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah (lipatan single).
  6. Giling lagi memanjang. Lipat single sekali lagi. Istirahatkan dalam lemari es 15 menit.
  7. Giling lagi memanjang dan lipat single sekali lagi. Diamkan dalam lemari es 15 menit lagi. Adonan siap digunakan.
  8. Giling adonan memanjang setebal 0,6 cm. Potong-potong persegi panjang dengan ukuran 8×12 cm.
  9. Letakkan 2 potong cokelat. Gulung. Rekatkan ujungnya dengan air.
  10. Letakkan di loyang tanpa dioles margarin. Diamkan 75 menit sampai 3/4 mengembang. Oles dengan bahan olesan.
  11. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.

Didalam penyajian masakan Chocolate Danish Pastry ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Chocolate Danish Pastry yang dapat kami sampaikan.  Lihat juga artikel kami yang lain tentang resep masakan Bakmi Rebus Jawa dan resep masakan Bakpao Beras Merah. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan