Chocolate Crepe

Resep Masakan CHOCOLATE CREPE – Panaskan wajan datar terlebih dahulu setiap akan dituangi adonan agar kulit dadar berpori. Sajian yang pasti disukai segala usia ini sangat cocok untuk dijadikan hidangan penutup saat pesta kecil di rumah. CHOCOLATE CREPE adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan CHOCOLATE CREPE

Resep Masakan CHOCOLATE CREPEYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Chocolate Crepe, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Chocolate Crepe di sini, karena mereka tahu situs Chocolate Crepe kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan CHOCOLATE CREPE atau masakan Ayam Tumis Jamur (2) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Goreng (deep fried) CHOCOLATE CREPE lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Chocolate Crepe

Berikut ini Bahan dan Bumbu Chocolate Crepe untuk 25 buah:

Bahan Kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh garam
15 gram gula tepung
1 butir telur
1 kuning telur
400 ml susu cair
20 gram mentega tawar, lelehkan
Bahan Isi:
20 gram tepung custard
15 gram maizena
10 gram tepung terigu
500 ml susu cair
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh pasta vanila
2 sendok makan mentega tawar
1 kaleng (159 gram) fruit koktail, tiriskan
75 gram stroberi, potong 8 bagian

 

Cara Memasak Chocolate Crepe

  1. Kulit, ayak tepung terigu dan cokelat bubuk. Tambahkan garam dan gula tepung. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung sambil diaduk rata. Masukkan mentega leleh. Aduk rata.
  4. Tuang di wajan datar diameter 20 cm tipis-tipis. Lakukan sampai semua adonan habis.
  5. Isi, larutkan tepung custard, maizena, dan tepung terigu dengan sebagian susu cair.
  6. Rebus sisa susu cair dengan gula pasir dan garam sampai mendidih. Matikan api. Masukkan larutan tepung. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Angkat.
  7. Masukkan mentega. Aduk sampai licin. Aduk-aduk terus sampai uapnya hilang.
  8. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Tabur buah koktail dan stroberi. Lipat seperti risoles. Dinginkan dalam lemari es.

Didalam penyajian masakan Chocolate Crepe ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 25 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan CHOCOLATE CREPE yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Tumis Jamur (2) dan resep masakan Ayam Tumis Merica Hitam. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan