Chocolate Almond Mousse Cake

Resep Masakan Chocolate Almond Mousse Cake – Begitu topping selesai dibuat, segera tuang ke atas kue supaya mengalir sempurna hingga hasil kulitnya licin. Chocolate Almond Mousse Cake adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Chocolate Almond Mousse Cake

Resep Masakan Chocolate Almond Mousse CakeBerikut informasi penting pada Chocolate Almond Mousse Cake. Kami memiliki sumber daya terbaik untuk Chocolate Almond Mousse Cake. Check it out untuk diri sendiri!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Chocolate Almond Mousse Cake atau masakan Bajigur kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Chocolate Almond Mousse Cake lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Chocolate Almond Mousse Cake

Berikut ini Bahan dan Bumbu Chocolate Almond Mousse Cake untuk 12 potong:

Bahan Cake:
6 kuning telur
2 putih telur
65 gram gula pasir
35 gram tepung terigu protein sedang
15 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
70 gram margarin, lelehkan
1/4 sendok teh cokelat pasta
Bahan Mousse:
100 ml susu cair
10 gram tepung maizena
50 gram gula pasir
1 kuning telur
3
200 gram whipped cream, kocok simpan dilemari es
1/4 sendok teh esens almond
50 gram almond bubuk
Bahan Topping:
200 ml susu cair
200 gram white cooking chocolate, potong-potong

 

Cara Memasak Chocolate Almond Mousse Cake

  1. Cake, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang loaf 24x12x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  6. Belah 2 cake. Sisihkan.
  7. Mousse, rebus susu cair, tepung maizena, dan gula pasir sampai meletup-letup. Tambahkan kuning telur. Rebus sampai meletup-letup.
  8. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Angkat. Tambahkan esens almond dan almond bubuk. Aduk rata.
  9. Tuang sedikit-sedikit ke kocokan whip cream sambil dikocok perlahan.
  10. Ambil selembar cake. Letakkan cake diloyang loaf yang dialas plastik. Siram dengan mouse. Tutup dengan cake. Dinginkan.
  11. Topping, panaskan susu cair. Masukkan milk cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut.
  12. Keluarkan cake dari loyang. Siram cake dengan sebagian topping. Dinginkan sisa topping. Kocok sampai mengembang.
  13. Hias cake dengan sisa topping yang dikocok.

Didalam penyajian masakan Chocolate Almond Mousse Cake ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Chocolate Almond Mousse Cake yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Bajigur dan resep masakan Baked Lamb. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan