Chili Crab

Resep Masakan CHILI CRAB – Chili crab adalah hidangan yang terbuat dari kepiting dengan cita rasa yang pedas. Sajian asal Singapura ini layak untuk Anda coba karena rasanya yang sangat nikmat. CHILI CRAB adalah salah satu jenis makanan MASAKAN Traditional yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan CHILI CRAB

Resep Masakan CHILI CRABSaya memiliki banyak koleksi tips tentang Chili Crab di halaman ini. Meliputi isu-isu terkait Chili Crab, berita, riset, dan banyak lagi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan CHILI CRAB atau masakan Ayam Tumis Asam kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak MASAKAN CHILI CRAB lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Chili Crab

Berikut ini Bahan dan Bumbu Chili Crab untuk 2 porsi:

2 ekor (700 gram) kepiting ukuran sedang, bersihkan.
4 siung bawang putih, cincang kasar
4 cm jahe, iris korek api tipis
4 buah cabai merah, buang bijinya, cincang halus
5 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh dark soy sauce
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan untuk pengental
2 batang daun bawang, potong 1 cm
1/2 sendok teh air jeruk lemon
300 ml kaldu ayam
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Chili Crab

  1. Panaskan minyak. Goreng sebentar kepiting sampai berubah warna. Angkat.
  2. Tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum. Masukkan saus tomat, dark soy sauce, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Masukkan kepiting. Aduk rata. Tuang kaldu ayam sedikit sedikit. Masak sampai matang dan mendidih.
  4. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan telur sedikit –sedikit sambil diaduk perlahan sampai berserabut.
  5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan air jeruk lemon. Aduk rata.
  6. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Didalam penyajian masakan Chili Crab ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 2 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan CHILI CRAB yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ayam Tumis Asam dan resep masakan Ayam Tumis Jahe Jamur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan