Chicken Meat Roll

Resep Masakan Chicken Meat Roll – Dinginkan dulu rolade sebelum digoreng agar minyak tidak meletup-letup. Chicken Meat Roll adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Chicken Meat Roll

Resep Masakan Chicken Meat RollYa, itu mungkin seseorang mencari informasi Chicken Meat Roll, dan mereka semua akhirnya mendapatkan info Chicken Meat Roll di sini, karena mereka tahu situs Chicken Meat Roll kami adalah yang terbaik! :-). Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Chicken Meat Roll atau masakan Bacang 1 kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Tumisan (stirfry) Chicken Meat Roll lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Chicken Meat Roll

Berikut ini Bahan dan Bumbu Chicken Meat Roll untuk 9 porsi:

1 ekor ayam broiler
1 sendok teh air jeruk lemon
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Isi:
5 lembar roti tawar tanpa kulit
100 ml susu cair
300 gram daging sapi giling
150 gram daging ayam giling
50 gram hati ayam kukus, haluskan
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3 butir telur
2 1/2 sendok makan kecap inggris
1 1/2 sendok makan saus tomat
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1 buah bawang bombay, cincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
4 buah tomat
8 sendok teh kecap inggris
1 sendok makan tomat pasta
1 blok kaldu rasa sapi
1/2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
100 ml krim kental
100 ml air tomat
200 ml air kaldu sisa rebusan
Bahan Olesan (aduk Rata):
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sendok makan kecap inggris
50 gram mentega asin, lelehkan
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan saus tomat
Bahan Pelengkap:
3 sendok makan margarin untuk menumis
150 gram brokoli, rebus
100 gram jagung putren, rebus
100 gram wortel mini, rebus
150 gram kentang bulat, rebus
1/2 sendok teh peterseli cincang

 

Cara Memasak Chicken Meat Roll

  1. Kerat ayam dari bagian dadar kea rah bawah. Lepaskan tulang dari dagingnya. Caranya, telusuri pisau kecil menempel di tulang hingga ayamnya lepas dari tulang. Keluarkan ayamnya.
  2. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
  3. Isi, rendam roti tawar dalam susu cair. Haluskan. Campur dengan semua bahan. Aduk rata. Bentuk lonjong.
  4. Letakkan ditengah ayam. Gulung dan ikat dengan tali kasur. Bentuk lonjong.
  5. Letakkan di dalam pinggan tahan panas. Oles dengan bahan olesan. Kukus 45 menit sampai matang.
  6. Angkat. Goreng sampai kecokelatan.
  7. Saus, rebus tomat dalam 500 ml air. Buang bijinya. Cincang kasar.
  8. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
  9. Tuang campuran air tomat dan air kaldu sisa rebusan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  10. Masukkan tomat, kecap inggris, tomat pasta, kaldu rasa sapi, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang krim kental. Masak sampai kental.
  11. Pelengkap, tumis brokoli, jagung putren, wortel mini, dan kentang. Aduk rata. Menjelang diangkat, tambahkan peterseli. Aduk rata.
  12. Sajikan dengan pelengkap.

Didalam penyajian masakan Chicken Meat Roll ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 9 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Chicken Meat Roll yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Bacang 1 dan resep masakan Bacem Daging Pekak. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan