Ceker Ayam Masak Asam Pedas

Resep Masakan Ceker Ayam Masak Asam Pedas – Kaki ayam atau yang sering kita sebut dengan ceker ini biasanya disajikan dalam sup atau diolah dengan bumbu saus tiram atau lada hitam. Untuk Anda yang suka dengan sajian dari kaki ayam ini bisa menyajikannya dengan bumbu yang berbeda misalnya seperti sajian yang ada di bawah ini. Ceker Ayam Masak Asam Pedas adalah salah satu jenis makanan Pelengkap yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Ceker Ayam Masak Asam Pedas

Resep Masakan Ceker Ayam Masak Asam PedasMenawarkan sumber tunggal pada isu-isu terkait Ceker Ayam Masak Asam Pedas, topik dan panduan. Catatan: Ini meliputi informasi yang besar pada Ceker Ayam Masak Asam Pedas.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Ceker Ayam Masak Asam Pedas atau masakan Ayam Pelalah kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Ceker Ayam Masak Asam Pedas lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Ceker Ayam Masak Asam Pedas

Berikut ini Bahan dan Bumbu Ceker Ayam Masak Asam Pedas untuk 3 porsi:

300 gram ceker ayam, dibersihkan, dimemarkan
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
4 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
2 buah cabai merah besar, diiris halus
5 buah cabai rawit merah, diiris halus
5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
600 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, diiris halus
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
minyak untuk menggoreng

 

Cara Memasak Ceker Ayam Masak Asam Pedas

  1. Lumuri ceker ayam dengan air jeruk dan 1/2 sendok teh garam. Goreng ceker ayam sampai kecokelatan.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum. Tambahkan ceker ayam dan belimbing wuluh. Aduk rata. Tambahkan sisa garam, gula, dan merica. Aduk rata.
  3. Tuang kaldu. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Didalam penyajian masakan Ceker Ayam Masak Asam Pedas ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 3 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Ceker Ayam Masak Asam Pedas yang dapat kami sampaikan.  Posting lain Anda mungkin tertarik untuk membaca: resep masakan Ayam Pelalah dan resep masakan Ayam Penyet. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan