Capcay Otak-Otak

Resep Masakan Capcay Otak-Otak – Walaupun juga enak dinikmati begitu saja dengan saus kacang, Anda juga dapat menjadikan otak-otak sebagai bahan tambahan untuk membuat cap cay. Sajian cap cay Anda kali ini pasti lebih lengkap dan nikmat. Capcay Otak-Otak adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Sayur mayur yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Capcay Otak-Otak

Resep Masakan Capcay Otak-OtakDapatkan informasi rinci tentang Capcay Otak-Otak di sini. Sebuah panduan lengkap tentang Capcay Otak-Otak benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Capcay Otak-Otak atau masakan Ayam Panggang Santan kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak COOKIES Capcay Otak-Otak lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Capcay Otak-Otak

Berikut ini Bahan dan Bumbu Capcay Otak-Otak untuk 7 porsi:

5 buah otak-otak ikan tenggiri, potong serong, goreng matang
1 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 buah wortel, potong serong, rebus sebentar
100 gram kol, potong-potong
100 gram jamur merang, bersihkan, belah 2 bagian
100 gram kembang kol, potong perkuntum
100 gram caisim, potong-potong
100 gram sawi putih, bagi 2 bagian, potong-potong
50 gram kapri, bersihkan
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
400 ml air
1 1/2 sendok makan maizena, larutkan dalam 1 1/2 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen

 

Cara Memasak Capcay Otak-Otak

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. 
  2. Tambahkan wortel. Aduk sampai setengah layu
  3. Masukkan otak-otak, kol, jamur merang, kembang kol, caisim, sawi putih, dan kapri.
  4. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuangi air. Biarkan mendidih.
  5. Masukkan larutan maizena. Aduk rata, masak sampai meletup-letup. Tambahkan minyak wijen. Angkat dan sajikan.

Didalam penyajian masakan Capcay Otak-Otak ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 7 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Capcay Otak-Otak yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin ingin membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Panggang Santan dan resep masakan Ayam Panir Isi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan