Cakwe

Resep Masakan Cakwe – Sajian yang satu ini biasanya banyak dijajakan di pinggir-pinggir jalan dan dinikmati dengan sausnya. Selain dapat dinikmati begitu sajian ini juga dijadikan pelengkap dalam menikmati bubur ayam. Ya, cakwe. Kudapan yang digoreng dengan bentuknya yang panjang sekarang sudah dapat Anda buat sendiri di rumah. Cakwe adalah salah satu jenis makanan Goreng (deep fried) yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cakwe

Resep Masakan CakweSebuah panduan lengkap tentang Cakwe – Semua GRATIS! Cakwe gratis Informasi!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cakwe atau masakan Ayam Panggang Merah kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Cakwe lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cakwe

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cakwe untuk 16 buah:

Sajian yang satu ini biasanya banyak dijajakan di pinggir-pinggir jalan dan dinikmati dengan sausnya. Selain dapat dinikmati begitu sajian ini juga dijadikan pelengkap dalam menikmati bubur ayam. Ya, cakwe. Kudapan yang digoreng dengan bentuknya yang panjang sekarang sudah dapat Anda buat sendiri di rumah.

 

250 gram tepung terigu protein sedang
185 ml air
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh amoniak bubuk
1 3/4 sendok teh baking powder
minyak untuk menggoreng Cara Pengolahan :

  1. Larutkan garam dan amoniak bubuk dalam 85 ml air. Sisihkan.
  2. Larutkan baking powder dalam sisa air. Sisihkan.
  3. Ayak tepung terigu. Tambahkan larutan amoniak dan baking powder sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 20 menit.
  4. Uleni adonan sampai elastis. Tutup plastik. Diamkan 6 jam.
  5. Giling adonan setebal 1/2 cm di atas meja yang ditabur sedikit tepung.
  6. Potong panjang 10 cm lebar 2 cm. Tumpuk. Rekatkan dengan air. Tekan tengahnya dengan sumpit. Menjelang digoreng, tarik sedikit.
  7. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan.

 

Untuk 16 buah

 

 

Cara Memasak Cakwe

  1. Larutkan garam dan amoniak bubuk dalam 85 ml air. Sisihkan.
  2. Larutkan baking powder dalam sisa air. Sisihkan.
  3. Ayak tepung terigu. Tambahkan larutan amoniak dan baking powder sedikit – sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 20 menit.
  4. Uleni adonan sampai elastis. Tutup plastik. Diamkan 6 jam.
  5. Giling adonan setebal 1/2 cm di atas meja yang ditabur sedikit tepung.
  6. Potong panjang 10 cm lebar 2 cm. Tumpuk. Rekatkan dengan air. Tekan tengahnya dengan sumpit. Menjelang digoreng, tarik sedikit.
  7. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan.

Didalam penyajian masakan Cakwe ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cakwe yang dapat kami sampaikan.  Anda mungkin tertarik untuk membaca artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Panggang Merah dan resep masakan Ayam Panggang Pandan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan