Cake Mentega Kacang

Resep Masakan Cake Mentega Kacang – Cake dapat disajikan kepada keluarga anda tercinta, karena cake ini menggunakan pisang dan kismis untuk bahan tambahan yang lebih spesial dan disajikan dengan tampilan yang lebih istimewa pula. Cake Mentega Kacang adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cake Mentega Kacang

Resep Masakan Cake Mentega KacangSebuah katalog pertanyaan dan jawaban Cake Mentega Kacang. Bermanfaat tips, trik, dan saran tentang Cake Mentega Kacang.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cake Mentega Kacang atau masakan Ayam Petis kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Cake Mentega Kacang lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cake Mentega Kacang

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cake Mentega Kacang untuk 16 potong:

Bahan Cake:
12 kuning telur
3 putih telur
150 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
80 gram tepung terigu protein sedang
35 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
125 gram margarin, dilelehkan
1 sendok makan susu cair
1 1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi:
25 gram mentega putih
25 gram margarin
50 gram kacang tanah kupas, disangrai, dihaluskan sampai lembut
150 gram cokelat masak susu, dilelehkan
25 gram susu kental manis putih
Bahan Sirup (aduk Rata):
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air panas
1 sendok makan rhum
Bahan Olesan:
500 gram buttercream ii
Bahan Siraman Cokelat:
200 ml susu cair tawar
250 gram cokelat masak pekat, potong _ potong
Bahan Hiasan:
100 gram cokelat masak susu, dilelehkan
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
3 buah stroberi segar

 

Cara Memasak Cake Mentega Kacang

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh, susu cair, dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di dua buah loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  3. Isi: kocok mentega putih dan margarin sampai lembut. Masukkan kacang tanah, cokelat masak susu leleh dan susu kental manis putih. Kocok rata.
  4. Oles selembar cake dengan sirup. Oles dengan isi. Tutup dengan sisa cake. Padatkan.
  5. Cara menghias: potong sisi atas cake dengan gunting agar sedikit melengkung. Oles seluruh permukaan cake dengan buttercream sampai rata.
  6. Buat motif di sisi cake dengan plastik mika yang sedikit di tekuk secara bergelombang. Simpan sebentar dalam lemari es agar mengeras.
  7. Siraman cokelat: panaskan susu. Masukkan cokelat. Aduk sampai larut. Segera masukkan dalam kantong plastik segitiga.
  8. Semprot di bagian atas sisi cake. Kemudian semprot hingga semua menutupi cake. Goyang – goyang agar mengalir. Dinginkan dalam lemari es.
  9. Semprot cokelat masak susu di bawah cetakan setengah lingkaran yang lentur. Bekukan. Lepaskan secara perlahan.
  10. Potong plastik mika dengan lebar 2 cm. Oles dengan cokelat masak susu. Biarkan setengah beku. Garis dengan penggaris segitiga. Bentuk spiral. Bekukan dalam freezer.
  11. Hias cake dengan mangkuk cokelat, stroberi segar, dan cokelat spiral.

Didalam penyajian masakan Cake Mentega Kacang ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cake Mentega Kacang yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Ayam Petis dan resep masakan Ayam Putih Masak Kemangi. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan