Cake Kentang Pandan

Resep Masakan Cake Kentang Pandan – Cake nan lembut yang dicampur dengan kentang ternyata memiliki tekstur yang tak kalah lembutnya. Rasa dan aroma dari daun pandan yang nikmat membuat cake yang berlapis-lapis ini terlihat lebih menggiurkan. Apalagi taburan kacang kenari yang telah dipanggang terasa lebih istimewa. Cake Kentang Pandan adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cake Kentang Pandan

Resep Masakan Cake Kentang PandanKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Cake Kentang Pandan di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Cake Kentang Pandan, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cake Kentang Pandan atau masakan Ayam Nanking (1) kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Cake Kentang Pandan lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cake Kentang Pandan

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cake Kentang Pandan untuk 12 potong:

250 gram margarin
75 gram gula pasir halus
100 gram kentang kukus, dihaluskan
5 kuning telur
200 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan baking powder
50 gram maizena dan 50 ml susu cair hangat, dilarutkan
25 ml air daun suji, dari 25 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan
10 tetes pasta pandan
5 putih telur
1/2 sendok teh garam
75 gram gula pasir
Bahan Isi:
75 gram kentang kukus, dihaluskan
125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
40 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan, diikat
50 gram krim bubuk dan 75 ml susu cair dingin, dikocok hingga mengembang
Bahan Hiasan:
25 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
25 gram kenari, diiris panjang

 

Cara Memasak Cake Kentang Pandan

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan kentang. Kocok rata.
  2. Tambahkan kuning telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder bergantian dengan larutan maizena, air daun suji, dan pasta pandan sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan. 
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Tuang sedikit-sedikit ke campuran margarin sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang adonan ke dalam  loyang 24x10x7 cm cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang. Belah 3 bagian cake.
  8. Isi, campur kentang kukus, santan, gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk hingga kalis. Dinginkan.
  9. Masukkan kocokkan krim ke dalam campuran kentang sambil dikocok perlahan.
  10. Ambil selembar cake. Oleskan isi. Tutup dengan cake. Lakukan hingga lapisan cake terakhir.
  11. Hias dengan sisa isi, cokelat, dan kenari.

Didalam penyajian masakan Cake Kentang Pandan ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 12 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cake Kentang Pandan yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Ayam Nanking (1) dan resep masakan Ayam Nanking Pedas (2). Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan