Cake Cokelat

Resep Masakan Cake Cokelat – Olahan cokelat dibuat bentuk cake. Dengan toping kombinasi cokelat masak pekat, buttercream dan bahan lain. Dan isi kombinasi cokelat masak pekat, susu cair dan selai jeruk. Cake yang semuanya dilapisi cokelat ini sudah pasti akan menggugah selera anda. Cake Cokelat adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cake Cokelat

Resep Masakan Cake CokelatTips dan Rahasia tentang Cake Cokelat. Semua GRATIS!! Jangan melihat furthur apapun. Cake Cokelat GRATIS rahasia di sini.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cake Cokelat atau masakan Ayam Masak Bawang Bombay kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Cake Cokelat lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cake Cokelat

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cake Cokelat untuk 16 potong:

Bahan Cake:
6 butir telur
125 gram gula pasir
1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
130 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
125 gram margarin, lelehkan
Bahan Toping:
150 gram buttercream, untuk olesan
100 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, potong – potong
Bahan Isi I Dan Iii:
75 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Bahan Isi Ii:
selai jeruk
Bahan Buttercream Cokelat: (kocok)
200 gram buttercream
200 gram cokelat masak pekat
1/4 sendok teh cokelat pasta

 

Cara Memasak Cake Cokelat

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di dua buah loyang diameter 22 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  5. Masing-masing belah cake menjadi dua.
  6. Bahan isi I dan III: panaskan susu cair. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Aduk-aduk sampai kental.
  7. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan isi I. Tutup dengan cake. Oles dengan selai jeruk.
  8. Tutup dengan cake. Oles dengan sisa bahan isi I. Tutup dengan cake dan padatkan.
  9. Rapikan seluruh sisinya. Tutup seluruh permukaan cake dengan buttercream tipis – tipis. Dinginkan.
  10. Buat toping: panaskan susu. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut.
  11. Tuang diatas cake. Ratakan dan biarkan dingin.
  12. Masukkan buttercream cokelat di kantung plastik segitiga. Potong kecil ujungnya.
  13. Semprot bagian sisi bawahnya dengan buttercream cokelat membentuk setengah lingkaran.
  14. Isi bagian setengah lingkarannya dengan garis tipis berbentuk miring.
  15. Masukkan buttercream putih dalam kantung plastik segitiga dan dipotong kecil bagian ujungnya.
  16. Semprot di sisi cake berbentuk titik – titik kecil.
  17. Masukkan spuit bintang kecil dalam buttercream cokelat. Semdprot sisinya dengan buttercream cokelat.
  18. Hias bagian atas cake dengan cokelat.

Didalam penyajian masakan Cake Cokelat ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cake Cokelat yang dapat kami sampaikan.  Lihat artikel kami yang lain tentang resep masakan Ayam Masak Bawang Bombay dan resep masakan Ayam Masak Jamur. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan