Cake Bunga Cokelat

Resep Masakan Cake Bunga Cokelat – Cake dapat disajikan kepada keluarga anda tercinta, karena cake ini menggunakan pisang dan kismis untuk bahan tambahan yang lebih spesial dan disajikan dengan tampilan yang lebih istimewa pula. Cake Bunga Cokelat adalah salah satu jenis makanan Pastry yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Cake Bunga Cokelat

Resep Masakan Cake Bunga CokelatSingkat dan Langsung Panduan tentang Cake Bunga Cokelat. Baca tips Cake Bunga Cokelat terbaru.. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Cake Bunga Cokelat atau masakan Ayam Masak Acar Kuning kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Cake Bunga Cokelat lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Cake Bunga Cokelat

Berikut ini Bahan dan Bumbu Cake Bunga Cokelat untuk 24 potong:

Bahan Cake:
10 kuning telur
7 putih telur
180 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
125 gram tepung terigu protein sedang
30 gram cokelat bubuk
175 gram margarin, dilelehkan
1 1/2 sendok teh cokelat pasta
Bahan Sirup (aduk Rata):
1 sendok makan gula pasir
1 sendok makan air panas
2 sendok makan rhum
Bahan Isi:
75 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
1 sendok makan rhum
Bahan Siraman Cokelat:
150 ml susu cair tawar
250 gram cokelat masak pekat
1 sendok makan rhum
Bahan Olesan:
400 gram buttercream iii
Hiasan:
300 gram cokelat masak susu, dilelehkan
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

 

Cara Memasak Cake Bunga Cokelat

  1. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan cokelat bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Tuang di dua buah loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  3. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  4. Isi: panaskan susu cair. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Tambahkan rhum. Aduk rata. Biarkan kental.
  5. Ambil selembar cake. Oles atas cake dengan bahan sirup. Oles dengan isi. Tumpuk dengan sisa cake.
  6. Oles seluruh permukaan cake dengan buttercream putih secara merata. Diamkan sebentar dalam lemari es sampai mengeras.
  7. Siraman cokelat, panaskan susu. Masukkan potongan cokelat. Aduk sampai larut. Segera tuang di atas cake. Biarkan beku.
  8. Hiasan: semprotkan cokelat masak susu dalam cetakan cokelat. Bekukan.
  9. Oles cokelat masak pekat dengan kuas di bagian belakang daun. Ulangi mengoles sekali lagi. Bekukan.
  10. Hias sisi cake dengan potongan cokelat dan susun cokelat daun di bagian atas cake.

Didalam penyajian masakan Cake Bunga Cokelat ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 24 potong, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Cake Bunga Cokelat yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Masak Acar Kuning dan resep masakan Ayam Masak Daun Melinjo. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan