Buras Serundeng

Resep Masakan Buras Serundeng – Sisakan tali ikatanya, lalu ikat dengan buras lainnya untuk memudahkan saat mengangkat dari rebusan dan pada waktu meniriskan. Buras Serundeng adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Nasi, Mie, Pasta yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan Buras Serundeng

Resep Masakan Buras SerundengKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Buras Serundeng di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Buras Serundeng, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan Buras Serundeng atau masakan Ayam Kol Masak Kuah 1 kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry Buras Serundeng lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Buras Serundeng

Berikut ini Bahan dan Bumbu Buras Serundeng untuk 18 bungkus:

Bahan Aron:
300 gram beras
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
2 lembar daun pandan, disimpulkan
daun pisang
tali kasur
air untuk merebus
Bahan Serundeng:
200 gram kelapa parut kasar
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh air asam, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
25 gram gula pasir
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 1/2 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri, disangrai

 

Cara Memasak Buras Serundeng

  1. Aron: rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap.
  2. Ambil daun pisang. Beri aron. Bungkus. Lipat kanan dan kirinya.
  3. Tangkupkan tiap dua buah bungkusan. Ikat dengan benang kasur. Rebus 5 jam dalam air mendidih sampai matang.
  4. Serundeng: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan kelapa parut kasar. Aduk sampai setengah kering.
  5. Tambahkan air asam, gula pasir, dan garam. Aduk sampai kering. Dinginkan dan blender sampai halus.
  6. Sajikan buras dengan serundeng.

Didalam penyajian masakan Buras Serundeng ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 18 bungkus, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan Buras Serundeng yang dapat kami sampaikan.  Kami memiliki informasi tambahan mengenai hal ini Anda mungkin tertarik dalam membaca: resep masakan Ayam Kol Masak Kuah 1 dan resep masakan Ayam Kremes. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan