Buntil Ayam

Resep Masakan BUNTIL AYAM – Buntil, sajian yang mirip dengan botok tapi berkuah ini biasanya menggunakan ikan asin sebagai bahan protein hewanimya. Tapi tak ada salahnya jika Anda mencoba membuatnya dengan isi ayam. Pasti rasanya tak kalah nikmat. Cobain yuk…! BUNTIL AYAM adalah salah satu jenis makanan MASAKAN yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama  Ayam & bebek yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BUNTIL AYAM

Resep Masakan BUNTIL AYAMAnda lebih baik membaca satu ini sebelum Anda pergi ke website lain! Kami menyediakan informasi lengkap mengenai Buntil Ayam benar-benar Gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BUNTIL AYAM atau masakan Ayam Masak Daun Mengkudu kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BUNTIL AYAM lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Buntil Ayam

Berikut ini Bahan dan Bumbu Buntil Ayam untuk 10 porsi:

Bahan Buntil:
200 gram kelapa agak muda, diparut kasar
100 gram ayam giling
150 gram daun singkong, direbus untuk membungkus
benang kasur untuk mengikat

Bumbu Halus:
3 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 cm kencur
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
Bahan Kuah:
12 buah cabai rawit merah
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus Kuah:
2 buah cabai merah keriting
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
3 butir kemiri, disangrai

 

Cara Memasak Buntil Ayam

  1. Campur kelapa, ayam giling, dan bumbu halus. Aduk rata.
  2. Ambil beberapa lembar daun singkong. Sendokkan campuran kelapa di atasnya.
  3. Bungkus seperti amplop. Ikat dengan benang kasur. Sisihkan.
  4. Kuah: panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  5. Tambahkan cabai rawit merah, garam, gula pasir, dan santan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Masukkan buntil. Masak sampai meresap dan kuah kental.

Didalam penyajian masakan Buntil Ayam ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 10 porsi, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BUNTIL AYAM yang dapat kami sampaikan.  Hanya berpikir Anda mungkin tertarik untuk membaca panduan ini: resep masakan Ayam Masak Daun Mengkudu dan resep masakan Ayam Masak Habang. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan