Bujang Selimut

Resep Masakan BUJANG SELIMUT – Bujang selimut, namanya cukup unik cara membuatnya pun juga unik. Salah satu jenis kue dadar ini terbuat dari tepung ketan putih yang telah dicampur dengan tepung sagu, garam, santan dan air daun suji dan daun pandan. Kelapa parut kasar yang dicampur dengan kacang tanah yang digoreng dan dicincang kasar menjadi isi dari kue beraroma daun pandan ini. BUJANG SELIMUT adalah salah satu jenis makanan Pancake & waffle yang kini semakin populer di Indonesia karena kelezatannya dan berbahan utama   yang mudah didapatkan.

 

Resep Masakan BUJANG SELIMUT

Resep Masakan BUJANG SELIMUTKami membuatnya mudah bagi semua orang yang membutuhkan informasi tentang Bujang Selimut di sini! Pilih apa yang terbaik sesuai dengan kriteria Anda untuk Bujang Selimut, benar-benar gratis!. Sebagai website yang menyediakan resep-resep masakan seperti resep masakan BUJANG SELIMUT atau masakan Ayam Masak Belimbing kami berupaya menyediakan informasi lengkap tentang resep masakan khususnya resep masakan Indonesia.
Berikut ini tata cara memasak Pastry BUJANG SELIMUT lengkap dengan bumbunya:

Bahan Dan Bumbu Bujang Selimut

Berikut ini Bahan dan Bumbu Bujang Selimut untuk 16 buah:

Bahan Kulit:
200 gram tepung ketan putih
2 sendok makan tepung sagu tani
1/4 sendok teh garam
50 ml santan kental instan, ditambah 35 ml air, dilarutkan 100
Bahan Isi :
100 gram kelapa parut kasar
50 gram gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1/4 sendok teh tepung sagu
1/8 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
50 gram kacang tanah kulit, digoreng, dicincang kasar

 

Cara Memasak Bujang Selimut

  1. Isi, masak kelapa parut, gula pasir, santan, tepung sagu, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kalis.
  2. Tambahkan kacang. Aduk rata. Timbang masing-masing 10 gram. Pulung kecil memanjang.
  3. Kulit, campur tepung ketan, tepung sagu, garam, santan,dan air daun suji. Aduk sampai berbutir.
  4. Semprotkan air di wajan dadar diameter 12 cm. Masukkan campuran tepung ketan sambil diayak. Semprot 2 kali lagi sampai agak lembap. Biarkan sampai matang dan menyatu.
  5. Beri isi. Gulung sewaktu panas. Angkat.

Didalam penyajian masakan Bujang Selimut ini, dengan takaran diatas Anda dapat menyajikan untuk 16 buah, jadi Anda dapat memperkirakan jumlah bahan yang digunakan jika Anda ingin membuat jumlah porsi yang lebih dari itu atau kurang dari resep masakan diatas.
Itulah tadi Resep Masakan BUJANG SELIMUT yang dapat kami sampaikan.  Berikut artikel lain di resep masakan Ayam Masak Belimbing dan resep masakan Ayam Masak Daun Mangkukan. Semoga resep yang kami sampaikan diatas bermanfaat bagi Anda.

Subscribe

Thanks for read our article for update information please subscriber our newslatter below

No Responses

Tinggalkan Balasan